La prima cosa che fa scattare il campanello d’allarme è il ciclo mestruale che salta. I motivi possono essere diversi ma in genere si pensa subito ad una possibile gravidanza.

Quando si decide di diventare mamma, il primo consiglio è di aspettare un mese o più per conseguire le migliori possibilità di avere una gravidanza e un bambino sano. Ci sono infatti alcune cose importanti che si raccomanda di fare prima del concepimento. In primis una visita preconcezionale con il proprio medico.

Gli studi dimostrano che una dieta ricca di alimenti ricchi di folati può aiutare a prevenire il cancro, le malattie cardiache, i difetti di nascita, l'anemia e il declino cognitivo. La domanda da porsi è quindi quella di capire se si stanno assumendo dosi sufficienti di folati dalla dieta, in quanto è possibile diventare anemici non assumendo abbastanza folati dagli alimenti.

La fortificazione è il processo attraverso cui vengono aggiunti agli alimenti degli ulteriori nutrienti, generalmente minerali o vitamine, che hanno un effetto benefico sulla salute, per aumentarne i livelli di assunzione nella popolazione.

L’acido folico e i folati sono indicati come vitamina B9. Anche se sono spesso usati come sinonimi, i due termini vanno distinti. Il folato è la vitamina nella sua forma naturale, presente negli alimenti; l'acido folico è invece la forma sintetica dei folati.